Für dies Rezept gibt in dieser Filiale aktuell leider keine Angebote. Schau doch mal bei anderen Märkten in deiner Nähe oder versuche es ein anderes mal.

Wähle eine Filiale aus

40 min

Mittel

Butter Chicken

Name: Butter Chicken
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Hähnchenbrust; 150 g Joghurt; 1 EL Garam Masala; 400 g Tomaten (passiert); 50 g Butter; 100 ml Sahne; 10 g Ingwer; 3 Stück Knoblauchzehe; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Koriander (gemahlen); nach Geschmack Chilipulver; nach Geschmack Salz; 200 g Reis

Zartes Hähnchen in cremiger, gewürzter Tomatensauce

Erstellt von:

@Sparkules

Zutaten

4 Portionen

	500 g	Hähnchenbrust
	150 g	Joghurt
	1 EL	Garam Masala
	400 g	Tomaten (passiert)
	100 ml	Sahne
	10 g	Ingwer
	3 Stück	Knoblauchzehe
	1 TL	Kreuzkümmel
	1 TL	Koriander (gemahlen)
	nach Geschmack	Chilipulver
	200 g	Reis

und das könntest du bereits zu Hause haben

	50 g	Butter
	nach Geschmack	Salz

Zubereitung:

Schritt 1

Den Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen, abgießen und warm halten.

Schritt 2

Hähnchenbrust in Stücke schneiden und mit Joghurt, Garam Masala und etwas Salz marinieren. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.

Schritt 3

Butter in einer Pfanne erhitzen, fein gehackten Knoblauch und Ingwer darin anbraten. Passierte Tomaten, Kreuzkümmel, Koriander und Chilipulver dazugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 4

Das marinierte Hähnchen in die Tomatensauce geben und ca. 20 Minuten garen, bis das Fleisch durch ist.

Schritt 5

Sahne unterrühren und die Sauce kurz erhitzen. Mit Salz und Garam Masala abschmecken.

Schritt 6

Das Butter Chicken zusammen mit dem Reis servieren.